Блогът на GladnaGaga :: Картофена пица

Постинг

Обратно към блога | Предишен постинг | Следващ постинг

13.04.2012 12:19 - Картофена пица

Автор: gladnagaga Категория: Рецепти

Прочетен: 3296 Коментари: 0 Гласове:

Наскоро пробвах рецепта от една приятелка. Нямах всички продукти от нейния вариант, затова отворих моя хладилник и въображението си. Хубавото на картофената пица е, че можеш да и сложиш абсолютно всичко, което ти е вкусно и няма да загубиш!
Картофена е, защото вместо тесто използвам картофено пюре.

за основата на пицата трябват:
картофки- около 1.5- 2 кг
масло- по принцип колкото повече, толкова по- добре, но и 100гр вършат работа работа
аз слагам и сирене, но не е задължително
доматено пюре- като за истинска пица

Картофите се обелват и нарязват, за да се сварят по- бързо. Добавяме сол. Вече сварени, картофите се оцеждат хубаво от водата и се слагат в тавата, където ще правите пицата. Добавяме и масълце, мачкаме картофите до получаване на пюре- може да не е много фино. Прави се като картофено пюре, но не добавяме мляко. Идеята е да стане дори една идея по- сухо.
Тук аз добавям и натрошено сирене, но не е задължително.
След като основата ни е готова слагаме малко доматено пюре.

за плънката:
тук може да се развихрите...
колбас или пушено месо
маслини
чушки
гъби
топено сирене
кашкавал
моцарела.....
аз лично последно пробвах само със сирена и също добре се получи!
Не забравяйте и подправките.... сол, риган, чубрица.
Пече се за 10- 15 минути в предварително загрята фурна.
Рецептат е много лесна и много вкусна!
При следващото приготвяне ще кача и снимки, а до тогава.... BON APPETIT!

Нагоре